優惠活動 最新消息 購物車 訂單查詢

建立孩子良好的飲食習慣從大人開始

威斯邁編輯部2022-06-24專欄文章,寶寶照料

建立孩子良好的飲食習慣從大人開始

你常為了孩子「吃」的問題傷腦筋嗎?家中的寶貝是否有挑食的行為?精心準備的美食,孩子不屑一顧?吃飯配電視,完全不知所食為何物?邊吃邊玩,一餐飯吃了好幾個小時?或者,邊吃邊掉,教人疲於收拾?……你根據衛福部幼兒期營養手冊說明,1~6歲的孩子每日飲食與活動力息息相關。建議從小就培養兒童飲食習慣,同時從大人開始以身作則,唯有均衡飲食才能讓孩子健康發育長大。

要建立孩子良好的飲食習慣,其實是有撇步的!根據《學前教育雜誌》整理,爸媽只要利用下列的教養原則,這令人頭痛的吃飯問題,就可以迎刃而解囉!

建立飲食習慣的重要原則

份量由少至多

當孩子難以接受新菜色時,請以循序漸進的方式,讓他逐漸適應、慢慢接受,食物的份量也以少逐漸增多,而不是一次就期望它達到要求。

 

符合孩子的生理發展

父母在為孩子準備食物時,要注意是否符合孩子年齡及平時飲食能力,過與不及都不是好現象。尊重寶寶的胃口,不強迫餵食。若孩子吃不完,下次可將食物減少。

 

固定在椅子上用餐

寶寶還在喝奶階段,就應該給他一個獨立、固定的空間來喝奶用餐有一定的地點。餵副食品時讓寶寶坐穩,同時可將高腳椅放在餐桌邊,安排與其他家人一同進食。

 

鼓勵孩子多嘗試

飲食能力的培養,也包括了養成孩子願意去嘗試的心態,因此,父母需要多接納孩子在訓練進食過程可能出現的種種問題。例如:對新食物不適應,孩子會出現拒食現象;對餐具的操作不熟練,造成孩子的拒絕與挫折;因為技術不熟練,孩子弄髒了地板、打破了餐具……這些現象都是孩子在建立飲食習慣的必經歷程,都需要父母有更多的耐心與接納,以及確實教導孩子克服困難的種種技巧,才能讓孩子順利的度過學習的難關。

 

攝取均衡的營養

每一種食物都有食用的價值,因此,均衡的營養有賴於父母的調配。三餐之間可提供點心,但宜在正餐前2小時吃完,量不要多,選擇有營養的食物,避免高油、高糖、高鹽及重口味的食物或零食。



養成三大飲食習慣 父母沒煩惱

均衡飲食不挑食

培養出兒童的正確飲食習慣,就要從天天五蔬果開始。讓兒童每天攝取到足夠的營養成分,並均衡飲食不挑食,對於兒童的成長發育才有正能量。建議,父母親們可以以身作則並示範吃下兒童不愛吃的食物,藉此引發兒童對食物的興趣。

 

減少醣類不蛀牙

喜愛吃糖果的兒童,若沒有好好刷牙,往往容易引發蛀牙。且攝取過多的醣類,對於營養並無幫助,反而容易成為發胖的元兇。建議家長們,糖果、餅乾、飲料要讓兒童適當飲用切勿過量。

 

熱量足夠不爆食

對於兒童來說,僅需攝取足夠的營養與熱量即可。建議採用清淡飲食,並搭配天天五蔬果維持均衡飲食。而零食類的食物,則減少攝取才不會造成兒童熱量過高形成肥胖。

 

當寶寶出現厭食狀況,該如何處理?

一歲前後的寶寶常發生厭食情況,有些孩子在這個時期,會只喝奶不想吃固體食物,而出現明顯的「拒食」。寶寶長大後會對食物產生好惡,選擇也有其自我的主張,這些孩子中不乏精神活動力很好但生長遲緩,令父母十分擔心,因此尋求各種方法來改善,其中可能包括逼著孩子吃飯,但結果往往不如預期,有時反而造成親子關係緊張;幼兒期的拒食,除少數為生理因素引起,偏食和不愉快的用餐經驗常為主要原因。一方面可能是孩子過晚添加副食品,一方面是父母的餵食方式有問題,所以孩子習慣喝奶,而排斥固體食物,要改善這種情況,需從這兩種原因著手:

 

不強迫餵食

不要太過分注意小孩吃多少或吃了甚麼,吃多了不需太多的讚許,吃少了也不要太緊張或失望,讓小孩吃飯沒有壓力。依據孩子的需求給食物,讓他自己吃,有時玩食物也是一種學習,不要吃不完就用餵的強迫吃掉。

 

用餐時保持愉快的心情

用餐時有愉快的氣氛食慾自然提升。孩子不吃,請將食物收起來,家中也不要存放太多零食讓孩子隨手可拿,當然也不要用零食、甜點當作獎勵或要求孩子的條件。孩子口渴時提供母乳或白開水,避免給予汽水、含糖飲料而影響佔據胃的空間。

大人以身作則

大人對食物不要給予好壞優劣之分,也不要讓小孩對一般食物抱有好壞的成見。從自身做起做到均衡飲食。

 

增加食物的質地及種類

依孩子喜好及吞嚥能力將食物準備成不同的口感和黏稠度,不要永遠都只有所有東西都煮在一起的排骨粥,可以增加軟麵條或將食物分開給予,可訓練孩子對食物味道的喜愛。

 

 

瀏覽紀錄